白萝卜怎么煮怎么炒？

3.让我们开始介绍所需的配料:

肥肥，白萝卜，葱，姜，红米

4.先把白萝卜切成滚刀块，再把肥肥切成条再切肉块。锅中加入猪油，炒出肥油，炒出姜片，炒出萝卜，加入一勺生抽、料酒、老抽、白糖、蚝油、盐。

5.用冷水烧开，然后将装有红米的调料包放入锅中，大火烧开，烧开后撇去浮沫，再将萝卜和肉倒入砂锅中，盖上锅盖，小火煮两小时，放入葱末即可食用。

6.萝卜营养丰富，富含碳水化合物和维生素，维生素C的含量比梨高8-10倍。