桂花怎么保存？

冷冻保存:将桂花去除杂质，装入袋中，放入冷冻室冷藏。盐水浸泡:将桂花去杂后，用盐水浸泡10至12分钟，然后取出沥干，压实，晾干保存。自然风干:桂花经高温干燥或自然风干后，放入装有干燥剂的玻璃瓶中。

桂花如何保存1，冷冻保存法

如果想保鲜桂花，可以选择冷冻保鲜法。先把刚摘下来的桂花去核、去叶、去小块等杂质，然后放入保鲜袋中，扎紧袋子，放入冰箱冷冻室冷冻。注意使用冰冻桂花，取出后不能直接使用。

2.浸泡在盐水中

保存桂花最简单的方法是用盐水浸泡。去除杂质后，只需摘下来用盐水浸泡10到12分钟即可。然后取出，沥干压实，放在干燥通风处。注意盐水浸泡过的桂花需要用清水洗净后才能使用。

3.自然风干法

将洗净的桂花用高温烘干或自然风干，然后放入玻璃瓶中密封保存。还可以在玻璃瓶中放入少量干燥剂，延长桂花的保鲜时间。