木瓜猪脚汤怎么做才好吃?
1.准备材料:猪蹄1,青木瓜1,黄豆50g,盐少许,姜2片。
2.青木瓜去皮去籽,滚刀块洗净切块;黄豆用清水浸泡一晚,洗净沥干。
3.将猪蹄剁碎,放入沸水中焯一下,去除血腥味,沥干水分。
4.土锅注入适量清水,放入猪蹄、青木瓜、黄豆、姜片,大火盖煮,改小火2小时,加盐调味。
2.青木瓜去皮去籽,滚刀块洗净切块;黄豆用清水浸泡一晚,洗净沥干。
3.将猪蹄剁碎,放入沸水中焯一下,去除血腥味,沥干水分。
4.土锅注入适量清水,放入猪蹄、青木瓜、黄豆、姜片,大火盖煮,改小火2小时,加盐调味。