腊八粥过腊八节要放什么材料？

腊八粥的食材因地而异。农历八月初八，八物杂煮。其中，大米、胡萝卜、蔬菜是不可或缺的三宝。此外，还有花生(或黄豆)、莲子、银杏、豆腐或油豆腐、芋头等食材。如果想多加点料，可以放川木耳，红枣，素豆饼，但是不能放素火腿，香菇。

腊八粥的配料比例通常是:

蓬莱米占40%，糯米占20%，蔬菜占10%，胡萝卜、花生(黄豆)各占5%，豆腐(油豆腐)、油条占5%，银杏、莲子、芋头占5%，另外10%可以认为是不需要的。