什么东西看起来像海参?附上。

图中的物体是海参,但海参还没有煮熟,受热时表面会收缩。

海参是一种底栖动物群落,其他还有海鞘、海星、海蛤、珊瑚、蛤蜊、海绵、海胆等。海参与人参、燕窝、鱼翅并列世界八珍之一。海参不仅是珍贵的食物,也是珍贵的药材。

海参的外观特征:体呈圆柱形,长10 ~ 20cm,特大的可达30cm,触须数呈轮状,有17 ~ 30根,一般20根。触须发达,口在前端,多向腹面倾斜,背部有疣足,腹面有管足。

功效:海参中除蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,其他活性成分还包括海参素和由氨基己糖、己糖醛酸、岩藻糖组成的海参酸性粘多糖,以及18个不含胆固醇的氨基酸。