蒸猪肉有什么简单又好吃的家常做法？

因为它的油太大，吃起来很没意思。今天给大家介绍一个简单的面粉蒸猪肉的方法，好吃不油腻。两公斤肉不够一个人吃。简单，好吃，爽口，让你一次难忘。话不多说，然后准备调料，调味料，海鲜酱，蘑菇酱，甜面酱，花生酱，王致和豆腐，姜，葱花。盐味精，鸡精，糖，十三香，香油，炒香。首先，肉不能太肥，不然会太油腻。但不能是瘦肉，味道会老。所以肥瘦相间的五花肉是最好的选择。另外，腌制前，用刀背锤敲打肉片，使其变软。

小时候经常吃妈妈做的蒸肉，那是最美好的回忆。蒸猪肉非常美味。入口肥而不腻，软糯糯，入口即化。米粉也吸收了肉的味道，吃完回味无穷！蒸肉好吃不腻，吃起来软糯可口，但油而不腻。粉蒸肉非常适合老人和小孩。入口肥而不腻。吃一点不仅可以补充足够的脂肪和热量，而且更容易消化。具体做法如下:首先将五花肉切成4厘米长、2厘米宽、半厘米厚的长片，肉片中加入盐、酱油、甜面酱、发酵乳、葱、姜丝、黄酒、白糖，混合在一起腌制30分钟。

1 cm的猪肉切片后有一个关键步骤，是很多人不太了解的美食绝招。要问外面大厨做的蒸肉为什么这么好吃，其实在腌制五花肉片的时候，要控制好肉片的干水分，然后自己做蒸肉米线就可以了，不过还是要炒饭和调料，会有点麻烦。米粉超市和淘宝都有卖。粉蒸肉是一道菜，广泛流传于中国南方(如四川、重庆、湖南、江西、湖北、浙江等省)。属于多种菜系，糯而香，酥而爽，肥而瘦，红而白，嫩而不腻，米线油而香。