虾仁玉米饺子的制作方法
菜肴及功效:精品主食便秘食谱补虚养身食谱补阳食谱营养不良食谱工艺:制作材料水煮虾仁玉米汤圆:主料:虾仁200g、玉米(鲜)100g、小麦粉250g、辅料:荸荠50g、芹菜25g、肥肉50g调料:花椒2克、淀粉(豌豆)10克、鸡蛋75克。虾仁玉米饺子特色:粉嫩的虾仁,金黄的甜玉米,绿香的芹菜,赏心悦目可爱的颜色,满满的温馨美味!: 1.虾洗净,用干布擦干,放入容器中,加盐、味精、胡椒粉、淀粉,用手搅拌上浆。2.把肥肉洗干净,放在笼子里蒸。3.将马蹄、肥牛、芹菜分别切成细粒。4.在浆好的虾仁中加入葱花和姜末,与其他材料混合,然后加入调味料搅拌均匀,得到虾仁玉米馅。5.将面粉、2克盐、30毫升水和鸡蛋混合在一起,揉成面团,然后将面团分成小块,擀成面团备用。6.把擀好的面团包成馅,揉好,包成饺子,用通常的方法煮。虾仁玉米饺子的制作关键:马蹄也叫马蹄。食物如虾:虾不宜与某些水果同食。虾富含蛋白质、钙等营养成分。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食,不仅蛋白质的营养价值降低,鞣酸与钙离子结合形成不溶性共轭物,刺激胃肠,引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。海鲜应该和这些水果一起吃,至少间隔2小时。玉米(鲜):玉米不宜与蜗牛同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。肥肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。吃完猪肉后不宜大量喝茶。