咸腊八粥是什么材料的?
1.首先将豆腐、香菇、胡萝卜切成大小均匀的小方块备用。
2.葱花切碎,用香油、盐和十三香腌制片刻。
3.锅烧热,加入少许油,放入姜丝炒豆腐丁备用。
4.把蘑菇和胡萝卜放在油里炒生吃,最后放入刚刚炒好的豆腐,加盐和生抽调味,可以有点咸。
5.大米、小米煮开后倒入炒锅,或者将蔬菜倒入粥锅。煮沸后,加入切碎的绿叶。最后放入剁碎的香油葱花,关火。
练习编辑
1鸡肉切丁,香菇泡发,生菜、胡萝卜切小块备用。
2.在鸡肉中加入料酒和胡椒粉,腌制待用。
3.糯米和白芸豆用水浸泡20分钟,加入少许色拉油。
4.锅中烧开水,倒入生菜、胡萝卜、香菇、四季豆焯一下备用。
5.炒锅倒油,将鸡肉倒入炒锅,翻炒变色,捞出待用。
6.砂锅加水,将糯米、芸豆倒入火中,煮40分钟。
7米厚,加入鸡肉继续炖15分钟。
8然后倒入生菜、胡萝卜、香菇、四季豆拌匀。
9用勺子不停搅拌避免糊底,再煮5分钟,加盐、胡椒粉、香油调味。
10咸腊八粥做好了。