宝坻有什么特产？

油炸蚱蜢是天津的一种独特风味小吃。蝗虫，学名蝗虫，对农作物危害极大。蝗灾来袭，一瞬间，遮天蔽日的蚱蜢会把地里的庄稼都吃光。曾几何时，北方农村深受其害，天津人对它恨之入骨到了“剥其皮，吃其肉”的程度。久而久之，蝗虫并没有被根除，反而吃到了一种著名的小吃。游览晋城，不吃炸蚂蚱，是一大遗憾。

中秋节的时候，蚱蜢吃新煮的粮食，越来越胖，这是蚱蜢最美味的时候。太早了，蚂蚱不胖，没有孩子；来不及了，蚂蚱老了，皮厚不好吃。油炸蚂蚱的具体制作方法:将活蚂蚱的翅膀拔掉，大腿去掉；当油锅烧开时，将蚱蜢煎至棕色，取出油。提前准备一个土锅，放酱油、醋、香油，放一些葱丝、蒜丝在里面。把炒好的蚂蚱泡在砂锅里，捞两次，然后捞出晾干。卖的时候在面上加一点葱和蒜丝。炸蚂蚱，肥而不腻，香脆可口。如果夹在刚出炉的热蛋糕里，真的是满满的不同香味，味道棒极了。所以《天津卫》里有句很流行的歇后语，“煎饼煎蚂蚱——回家吃！”光绪年间，鼓楼北的炸蚂蚱“石喻”非常有名，妇孺皆知。后来西门沈家栅栏有个摊子，蚂蚱被吹红了，味道更好。每天傍晚，普通的下层市民买一包炒饭，然后来支古老白干，坐在院子里或者路边，喝酒品尝，颇能表现天津人的饮食特色。后来人们把活蚱蜢用开水烫一下，然后晒干或晒干，储存起来冬天煎，也很好吃。

中华人民共和国成立后，因为政府领导农民消灭蝗灾的巨大成功，油炸蚂蚱这种风味小吃在天津被断供多年。最近在大街小巷，偶尔能碰到卖炸蚂蚱的小店。