做寿司不用白醋可以吗？

材料:黄瓜50克，生菜10克，鸡蛋1个，鱼丸50克，蟹条50克，火腿肠50克，米饭200克。

辅料:苹果醋一小碗，鸡精2g，盐5g，烤紫菜五片。

步骤:

1.将火腿切成一厘米宽的段。

2.将黄瓜、生菜、鱼丸和鸡蛋饼切成1厘米宽的段，将蟹棒和鱼丸放入沸水中煮熟。

3.蛋液在锅里煎成蛋卷，切成长条。

4.把刚蒸好的米饭打散，放一碗出来，倒一点苹果醋，撒点盐，和鸡精拌匀。

5.这是火腿香肠寿司。

6.这是蟹脚棒寿司。

7.这是鱼丸寿司。

8.分别用寿司帘卷起来，然后切开。