土豆不熟可以吃吗？土豆没煮熟会中毒吗？
1.土豆没熟可以吃吗？
你最好别吃它。
第一种是口感不好，有土腥味，有生涩的味道；
其次，马铃薯淀粉含量高，生淀粉颗粒不能被人体消化；
第三种马铃薯的块茎含有一种叫做龙葵的有毒蛋白质。生土豆吃多了，会使人体血液中的红细胞凝集，还会引起恶心、呕吐、腹泻。
2.土豆不熟会中毒吗？
吃一点点未成熟的土豆，不会达到中毒的程度，但如果吃多了，会引起肠胃不正常的不协调，可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不适。
如果喜欢吃脆脆的、半生不熟的土豆丝，可以加少量白醋做成酸土豆丝。醋可以降解生土豆中的有毒物质。
3.土豆不熟不炸能吃吗？
可以吃。如果土豆没熟，可以加点水再炒一下。它们煮好后，你就可以吃了，对身体没有危害，也不会损失太多营养。
4.如何判断土豆是否熟了？
生土豆一般颜色比较淡，有些是白色的。如果煮的时候发现土豆是深色透明的，说明已经熟了，多煎几下就可以熟了。根据我自己的经验，按照时间来算，炒0.5厘米厚的土豆丝大概需要10分钟，大概需要1600 C。
5.吃土豆要注意什么？
1，去皮吃
土豆中含有一种叫做茄碱的有毒物质，这种物质主要存在于土豆皮中，所以吃土豆前最好先削皮。
2、发芽后不能吃
土豆中的龙葵在土豆发芽变绿后会大量增加，容易引起恶心、呕吐、上火、腹泻等中毒症状。
3、不容易吃太多
土豆淀粉含量高，可以替代部分主食。如果是熟的，就不容易吃太多，以免影响消化。
6、土豆饮食有禁忌
1.土豆+石榴:
一起吃会中毒，可以用韭菜水解毒。
2.土豆+香蕉:
一起吃会造成脸上长斑。
3.土豆+西红柿:
土豆在人体胃肠道会产生大量的盐酸；番茄在强酸性环境下会产生不溶于水的沉淀，导致食欲不佳，消化不良。
4.土豆+樱桃番茄:
导致食欲不振，消化不良。
5.土豆+香雀:
一起吃饭容易长雀斑。
6.土豆+柿子:
人吃了土豆后，胃里会产生大量的盐酸。如果他们再吃柿子，柿子会在胃酸的作用下沉淀，难以消化排出。