咸鸭蛋怎么做出好吃的咸蛋黄？

首先，工人们小心翼翼地将新鲜的鸭蛋放入含有红色泥土的泥浆中，然后不停地搅拌，使鸭蛋上覆盖了一层红色泥土。等待30天后，鸭蛋里的蛋黄会变得晶莹剔透，咸咸的。为了得到最新鲜的鸭蛋，每天早上农民都会在鸭子离开后把它们收集起来放在篮子里。另一方面，工人将制作咸鸭蛋的原料倒入塑料桶中，然后倒入一大袋食用盐和适量的水，再用电动搅拌机搅拌均匀。

第二，现在工人把新鲜的鸭蛋放进装满红泥的锅里，这一大锅泥大概能产出100多个咸鸭蛋。当每个鸭蛋都均匀地裹上一层泥后，工人们会把它们放进事先准备好的篮子里，密封起来腌制。在这个过程中，盐会通过蛋壳渗透到鸭蛋中，蛋白质会从脂肪中分离出来，从而形成油的效果。一个月后，工人们会用水冲洗鸭蛋表面的泥并装满整个篮子，使干燥的土壤再次变湿，然后放入这台自动清洗机中。机器内部的多个喷嘴会把鸭蛋表面的基础泥冲走。

第三，为了保证每一个鸭蛋都是干净的，机器末端的另一个工人会再洗一遍，放在篮子里给另一个工人。在这里，工人会先将咸鸭蛋敲碎放入桶中，然后取出蛋黄，放入盛有清水的容器中。待鸡蛋全部放进去后，工人会轻轻揉搓咸蛋黄，让粘在外面的盐和蛋白质脱落。至此，翡翠般的咸蛋黄制作完成，最后装入塑料袋，简单包装后即可出售。好的，我是乐嘉。如果想看下期某个东西的制作过程，请在评论区留言告诉我。