牛肉片怎么做？酱炒牛肉片是常见的做法。

1、配料:犀首烤牛肉片320g、洋葱1、葱花片、胡椒粉少许、麻辣豆腐2块、番茄酱2汤匙、蒜末1茶匙、酱油酱1茶匙、糖1/4茶匙、香油65438+。

2.准备材料。牛肉切成大块后，加入_ _染色剂，抓匀。洋葱切丝备用。

3、适量的油热锅，先将锅里的牛肉翻炒至半熟。(锅底留油脂)洋葱丝用锅底的油翻炒，即可上桌。

4.将麻辣豆腐、番茄酱和1/2杯水倒入锅中，将豆腐煮至融化。然后将洋葱和牛肉放回锅中，大火翻炒。出锅前放入小葱和辣椒丝。