如何在Xi安制作美味的糯米糕？

煎饼是Xi非常有名的甜点，因其制作方法简单，味道香甜可口，深受当地居民和游客的喜爱。以下是如何在Xi安制作美味的糯米糕。

首先，在糯米粉中加入葱花、姜末、盐和水，搅拌至均匀。然后加入红枣、核桃等任何坚果、水果，继续搅拌。接下来，将面糊倒入预热好的甑中，蒸熟，放凉。

其次，将冷却后的年糕切成小块，放入锅中，加入适量芝麻酱、糖、水和蒸熟的红枣，小火煮至粘稠。

最后，将糯米糕放入小碗中，倒入一勺浓稠的枣汁，撒上一些芝麻和碎果仁。这样做出来的烤年糕香甜可口，皮软糯，口感细腻内陷，回味无穷。

总之，Xi安制作美味年糕的方法很简单，但要注意材料的配比和火候的掌握。这样才能做出最正宗的年糕。在你的Xi之旅中，你不妨试着做这道菜，体验一下当地的风俗。