莆田的著名特产是什么？
莆田龙眼种植历史悠久，始于两千多年前的汉代。据左太冲《蜀都赋》载:“边有龙，边有荔枝。龙眼只分布在福建中部和广东南部。”据黄桃为黄山灵岩寺题写的碑文记载，莆田县东风寺龙眼的高接换种、实生苗嫁接、品种选育和龙眼干制等栽培加工技术在全国处于领先地位。莆田市是全国重点龙眼生产基地之一，拥有1999。全市龙眼面积近1.2万公顷，生产面积0.6万公顷。预计年产量约3万吨，其中1.8万吨用于烘焙，可加工“兴化桂圆干”产品60-70万吨。
莆田龙眼因其独特的栽培区域，孕育了众多品种和优良品质。全市有80多个品种，为全国之最。莆田地处我国龙眼适宜栽培区的北缘，日照充足，雨量适中，昼夜温差大，有利于可溶性固形物（主要是糖分）的积累。因此，兴化桂圆的风味比其他产区更甜，并培育出许多优良品种。莆田龙眼的特点是果大、产量高、可溶性固形物含量高（即含糖量高）。“水南1”和“优宜106”两个品种已达到国家一级龙眼标准，在国内处于领先地位。“松风本”和“立冬本”因其晚熟而受到青睐。主栽品种乌龙岭、油柑本、水南1、松风本、立冬本等8月中旬至10月中旬成熟，平均单果重13-19g，产量65-72%。
莆田龙眼干加工技艺代代相传，独具特色。“兴化桂圆柑”以颗粒大、橙黄色、壳圆、果肉晶莹、易剥皮、味甜可口而久负盛名，历史上曾远销东南亚及江浙沪皖等地。
龙眼不仅是一种营养丰富的水果，还具有药用价值。历史上有许多美丽的传说。据《兴化县志》记载，宋于次年八月继位，皇后身体欠佳，太医束手无策。恰逢兴化进贡桂圆进京，皇后尝了一口，顿时觉得口水直流，然后就可以咽下去走路了。皇后的身体恢复了，她被授予“归元”的好名字，这个名字一直流传至今。也有说桂圆优于众多水果，独一无二，绝对绝美无双。现代医学和营养学分析证明，桂圆及其制品如桂圆干、桂圆肉、桂圆膏、桂圆酱等具有开胃健脾、补虚益智、养血安神的功效。龙眼干可作为治疗身体虚弱、贫血、神经衰弱和产后血虚的佳品。桂圆的医疗价值早在《本草经》中就有记载:“桂圆味甘、性平，无毒，主治五脏，宁心安神，久服强身益智，强身不老，知神明”。李时珍在《本草纲目》中也提到:“桂圆能开胃健脾、补虚益智。”据日本医学专家大仓分析，龙眼肉还含有粗蛋白质、维生素K（196.5mg/100g果肉）和无机盐，对人体健康非常有益。关于我国第二种抗衰老天然食品，相关专家指出:“桂圆和何首乌都是抗衰老的天然食品。”日本医学界的实验证明:“龙眼具有很强的抗癌作用，其功效不亚于抗癌药物长春新碱。”
枇杷
莆田枇杷品种超过6543.8万个，主要有解放钟、长虹3号、莆选1、早钟6号和白梨等。，单果重为全国之最（解放碑最大单果重为65，438+072g，为世界之最）。全市现有面积1.1.000公顷，生产面积0.5万公顷，年产量3万吨以上。销往全国各大中城市。
“解放钟”枇杷选自福建省莆田市城厢区迎龙街绣衣“大钟”实际改变气味，因1949莆田解放年间发现而得名。其最大单果重可达172克，并于65438-0954年在西德举办的国际农业博览会上获得金奖，因此被誉为“枇杷之王”。“解放钟”枇杷树长势强，枝条粗壮，抗逆性强，结果习性好，产量高，果实倒卵形或长倒卵形（梨形），果皮橙红色，易剥皮，厚度中等，耐贮运；平均单果重70-80克。经福建省农业科学院测定，果肉厚0.93厘米，可食率71.46%以上，可溶性固形物11-12%，含酸量0.51%，维生素65.72毫克/65438。
近年来，“解放钟”枇杷因其果大、产量高、稳产、优质、高效而在全市大面积推广。其栽培面积占全市枇杷654.38+0.60万亩以上，产量占60%以上。省内外也有引种植物（约3万亩），表现良好。我避免每年繁殖5万多株“解放钟”嫁接苗进行推广种植。
荔枝
莆田荔枝始于唐代，北宋蔡襄《荔书》称兴化荔枝最为奇特。其味道甘甜，硬核率高，具有解渴滋补的功效。郭沫若先生在20世纪60年代初访问莆田时，写下了“荔城遍地荔枝”的诗句，对莆田的荔枝赞不绝口。优良品种包括“陈子”、“宋嘉香”和“状元红”。
莆田又名荔城，以品种多、产量高、品质优而闻名。其中，陈子是该省著名的优良品种，果顶圆形，外壳紫色，肉质丰富多汁，香甜爽口。本世纪初，它漂洋过海，传入美国南部各州和古代国家。
荔枝与荔枝干有关，荔枝干已销往东南亚和阿拉伯。
杜威文旦柚
莆田蜜柚又名“文旦柚”，是一种既适合食用又适合饮用的美味水果。它曾经被清朝列为贡品。果实品质优良，气味芳香，汁多味嫩，酸甜适中，口感好，风味独特。在总裁李先念品尝后被称为“无核蜜柚”。
文旦柚是一种著名的珍贵水果。晚清时期，杜尾滩附近坑尾自然村的祖父吴种植了一种优质柚子，然后通过高压方法将其传播到邻近村庄。1949年文旦柚产量已达2500公斤。由于文旦柚单性结实，果实无核、脆甜。10月，时任国家主席李先念访问福建时，品尝后将其命名为“杜威无核蜜柚”。1980年全县总种植面积只有198亩，产量只有八吨。1983通过福建省科学技术委员会鉴定，被认定为柚类优良品种，同时被农业部、中国科学院、中国植物研究所认定为柚类优良品种。1992年全县文旦柚种植面积达2481亩，年产量1050吨。龙华、大集、来店、榜头也相继引进。目前，土尾文旦柚种植面积已达5万余亩，已初具规模。