哪个微波炉好用？

转盘的加热均匀性比平板微波炉好很多。平板微波炉的优点是空间利用率高，而且因为没有玻璃板、转环、传动轴，清洗卫生方便很多。因为老式微波炉的微波源是固定方向发射微波的，虽然微波在微波炉内可以折返，但难免会有死角，导致食物加热不均匀。转盘就是为了解决这个问题。

操作原理

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量，自身发热的烹饪器具。微波炉中的微波发生器产生的微波在微波炉腔体内建立一个微波电场，并采取一定的措施使这个微波电场尽可能均匀地分布在微波炉腔体内。食物放入这个微波电场中，由控制中心控制烹饪时间和微波电场强度，进行各种烹饪过程。

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