如何做千层蛋糕又软又好吃视频教程？

主要成分；面粉400克，水235克，酵母4克。

配件；面粉80g，五香粉2g，花椒粉1g，盐8g，油适量，香葱15g，青椒80g。

青椒千层饼的做法

1，配料。

2.将酵母放入面粉中，用水和面，搅拌后放在温暖的地方发酵。趁着做面的时间，把青椒和小葱切碎备用。

3.将五香粉和花椒粉放入面粉中做面点，搅拌均匀，将油加热，倒入，搅拌均匀做面点，冷却，加盐搅拌均匀。

4.面团发酵成两倍大。

5.将面团通风，擀成大块，将油酥面团均匀地摊开。

6.擦完后，向中间对折。

7.再上下折一下。

8.用保鲜膜盖住折叠的表面，静置5分钟。

9.将松弛的面条轻轻擀成面片，撒上小葱和青椒，朝中间上下对折。

10，折成宽约10cm的条，再切成宽3cm的小条。

11.将长条放入涂油的烤盘，盖上保鲜膜，发酵20分钟。

12.发酵后，放入预热的柏翠复古米色烤箱，200度，约25分钟。

13，青椒千层饼成品图。