日式煎蛋卷的步骤,如何让日式煎蛋卷好吃?

日式煎蛋卷是日本超市和韩国超市常见的配菜。只要有耐心慢慢煎,就能做出漂亮的煎蛋卷。

材料

六个鸡蛋,切碎的胡萝卜,切碎的葱,一茶匙糖和三片海苔。

工作方法

1.将六个鸡蛋打入大碗中,加入糖、胡萝卜碎和葱花,充分打散。

2.分几次倒入蛋液:第一层蛋液表面半熟后,可以铺一片海苔,卷起来,将第一层蛋卷推到锅边。倒第二层,就这样,等蛋液表面的气泡半熟,再铺上第二片海苔卷起来,以此类推。