木鸭好吃还是白鸭好吃？

白鸭，马立克鸭，肉质非常鲜嫩，白鸭炖出来的汤味道特别醇厚。即使我们做鸭汤时只加盐不加调料，鸭汤也没有腥味，不会觉得油腻。最重要的一点是，白鸭还含有17种氨基酸和10种人体必需的微量元素。

广西人说的木鸭是白鸭和洋鸭的杂交品种。木鸭又称鸳鸯，是产于北美的一种颜色鲜艳的小型树栖鸟。在离地面15米的树洞里筑巢。体长约48厘米，雌雄都有独特的羽冠。雄鸟的羽冠上有两条白色的条纹，雌鸟的羽毛上有白色的眼环，全身羽毛呈煤灰色。雏鸟孵化后第二天就能随母鸟离巢，能从高达15米的巢中跳到地面。幼鸟以水生昆虫和其他小生物为食，而成年鸟喜欢橡子或其他坚果。分布于欧亚大陆和北非。