高考前吃什么补脑最好？

1，深海鱼。深海鱼富含多不饱和脂肪酸，尤其是一种被称为二十二碳六烯酸(DHA)的脂肪酸，是大脑的必需物质。这种物质对维持和提高记忆力很有帮助。当然，记忆力的提高并不意味着考试当天吃点深海鱼就能有效果。DHA在其他淡水鱼和陆生生物中并不丰富，但最丰富的是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等。，这还不到老师建议大家多吃秋刀鱼。鱼油富含DHA，价格实惠。

2.豆制品。考前几天的饭和考试当天的有一定的区别。豆制品富含优质蛋白质，是考前需要补充的重要营养素。其氨基酸组成比例适合人体吸收利用。最重要的是，豆制品中富含的蛋白质是植物蛋白，不会给身体带来负担。因此，建议考生在考前多食用豆制品，如豆腐、豆腐干、豆腐干、腐竹等。

3.水果和蔬菜。考生应坚持食用富含维生素c的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧气的利用率，保持大脑兴奋，避免反应迟钝的现象。同时，VC还可以提高人体免疫力，预防一些疾病；蔬菜水果中丰富的膳食纤维还可以改善胃肠功能，预防突发胃肠疾病，影响考生考前状态。

4、粗粮。学生考前的主食应该是粗粮。它们富含B族维生素，能增加食欲，保证营养摄入均衡；同时，粗粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动。粗粮可以稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。