榴莲和奶酪可以一起吃吗

榴莲芝士蛋糕

材料:消化饼干1包(约85g)，黄油35g，奶油芝士180g，白糖50g，原味酸奶2汤匙，鸡蛋2个，玉米淀粉15g，榴莲肉80g，奥利奥饼干3块。

练习:

1，准备一盒全麦消化饼干；

2.将饼干装入保鲜袋，用擀面杖碾碎；

3.黄油常温软化，切成小块，放入饼干中，搅拌均匀；

4.在模具里包一圈油纸，将黄油饼干屑倒入模具压实；

5.将室温软化的奶油芝士切成小块，加入糖搅拌均匀；

6.倒入原味酸奶继续滑开；

7.分三次倒入鸡蛋，继续抹平；

8.筛入玉米淀粉，继续抹平；

9.榴莲去核，捣碎，倒入奶油芝士糊中搅拌均匀；

10，将榴莲芝士糊倒入有饼干底的模具中；

11，轻轻摇晃两下排出芝士糊的气泡，烤箱预热180度；

12，烤盘加水加热，放在模具上。活动底模底部需要用锡纸包裹或者放在小托盘上，防止渗水。180度，烤50分钟；

13，3块奥利奥饼干，三明治去掉，用擀面杖碾碎；

14.当蛋糕表面稍微凝固后，撒上奥利奥块，或者在烘烤前撒上一层。