节假日自学,顺滑不结冰的紫薯奶味冰淇淋

节假日自学,顺滑不结冰的紫薯奶味冰淇淋

食品

牛奶200ml,淡奶油180ml,奶粉35g,玉米淀粉10g,紫薯粉15g,糖25g。

工作方法

牛奶?奶油?奶粉?淀粉?紫薯粉,倒入锅中搅拌均匀,然后小火煮沸,搅拌至粘稠。

将牛奶糊倒入模具中,冷冻过夜。

这款冰淇淋口感浓厚,没有冰渣,特别适合手残党~