大连头彩 就是白菜，各地名字不一样。有的地方也叫白菜，西北叫白菜。有图片给你看。大连人把它称为第一道菜，大头菜有很多种烹饪和炒菜的方法，在很多炒饭中都有，也有很多套餐把它作为配菜。图片很多，另一张效果更好的已经上传了。百度图片搜“白菜”，太多了~ ~ ~