怎么把豆肉包做的好吃~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

馅料:

长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱1根，干贝少许，酱油，料酒，盐，香油。

面团:

面粉3杯，酵母5g，1.5杯30度左右的温水。

五花肉剁碎，加入适量葱花、盐、酱油、料酒、香油拌匀；扇贝用料酒浸泡两小时，蒸至软身，切碎放入肉馅中拌匀；

将长豆角洗净，放入沸水中焯一下，加入少许香油，使其呈绿色。捞出，沥干水分，切碎；

把剁碎的豆子放入肉里，搅拌均匀。根据个人口味加盐，拌匀。

将水、酵母和面粉混合，揉成光滑的面团；

盖上湿布，放在温暖的地方发酵两倍大小；

面团筋疲力尽后，平均分成十份，揉成团；

卷成圆皮，裹上馅料；

将半干笼布放在蒸笼上，中间放有空隙的馒头，盖上盖子醒发15分钟；

锅上冷水，水开后蒸15分钟。蒸好后不要马上开盖，等5分钟左右再开盖。