五花肉的哪一面是正面？

为了起到正反对比的作用，下面就来一张五花肉反面的图片，详细讲解如何清洗脏脏的五花肉反面:

需要的工具:面粉。

1.首先，把五花肉翻过来。可以看到五花肉的背面有很多褶皱和黏液，从正面很容易分辨。反面需要用面粉清理。

2.拿碗面粉来。

3.撒在五花肉的反面。

4.用手揉，可以看到粘液和污垢附着在面粉上。

5、搓的差不多了，放盆里清洗。

6.洗的时候可以看到面粉把脏东西粘成一团，很容易清理。

7.用清水再洗一遍。

8.这样去除黏液和污垢，效果不错。