羊肚菌的功能与功效

1，羊肚菌有补肾壮阳、补脑提神等功效。它不仅营养丰富，味道鲜美，而且对肠胃有益。是治疗消化不良、痰多气短的良药，具有独特的保健功能。由于羊肚菌营养丰富，是老少皆宜的理想保健食品，尤其适合青少年和中老年人，每次30克左右。经常吃羊肚菌可以滋补肝肾，有利于缓解食欲不振和消化不良，还可以安神，对调理身体有好处。

2、抗肿瘤:羊肚菌含有抗肿瘤多糖、抗菌、抗病毒活性成分，能增强机体免疫力和抗疲劳。吃羊肚菌可以有抗肿瘤、抗病毒的作用，对抑制肿瘤有一定的好处和作用。

3、抗癌:羊肚菌中含有丰富的硒，是人体红细胞中谷胱甘肽过氧化物酶的成分，能运输大量的氧分子，抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另一方面可以加强维生素e的抗氧化作用，羊肚菌含有丰富的硒，可以解毒，对防癌抗癌有一定的好处，还可以增强免疫力，对抗癌有好处。

4.吃羊肚菌有很多好处，可以预防肿瘤和癌症，还可以抗疲劳。常吃可以滋补肝肾，还可以安神，调理体质。适合很多人食用，经常食用菌类还能起到抗病的作用，对身体有好处。