红枣蒸南瓜小贴士
蒸南瓜的时候记得多加这两种。它们尝起来又软又甜。相对于卖的好吃的南瓜,一年四季都是普通食材。它们便宜,有营养,又甜又软。它们是一种老少皆宜的食物。南瓜可以油炸,也可以放在锅里蒸,成为一道美味的甜点。它们不仅价值高,味道也更好。南瓜中含有的膳食纤维可以促进肠道吸收,对身体非常好。
蒸南瓜的时候,很多人把南瓜切成块,放在盘子里,直接放在锅里蒸。蒸南瓜看起来很方便,但是蒸出来的南瓜一点都不漂亮,糖分会流失很多。蒸出来的南瓜一点都不甜,南瓜的颜色会变成暗黄无色,一看就没胃口。
但是,我们在外面吃的蒸南瓜,颜色金黄,让人想流口水。它尝起来又软又甜。其实直接用水蒸南瓜是不对的。加入这两种配料会让南瓜变得金黄,更加香甜!今天我们就来分享一下蒸南瓜的正确方法。我们来看看吧!
红枣枸杞蒸南瓜,老少皆宜。
【食材】:1南瓜,10红枣,10枸杞。
【调料】:冰糖20g。
[生产过程]:
第一步:首先将南瓜去皮(如果不受颜值控制,不要剥的太干净,因为皮本身营养高),然后用勺子刮去中间的果肉,最后用清水清洗干净,切成1cm厚的小方块备用。
第二步:把南瓜铺在盘子里,放上冰糖和枸杞,根据自己的喜好摆盘。放入蒸锅,盖上锅盖蒸15分钟。时间不宜过长,影响口感。
第三步:南瓜蒸15分钟后,打开锅盖,放入枸杞,继续蒸2分钟。枸杞不能和南瓜一起蒸,容易融化。
第四步:高营养高价值的南瓜甜品完成。?
提示摘要:
1.蒸南瓜的时候时间不要太长,稍微蒸一下就好,不要蒸的太烂,会影响口感。
2.最后2分钟放枸杞,放太早会融化。