长时间泡茶用什么杯子最好?
紫砂杯、白瓷杯、玻璃杯等年代久远的茶杯最好。
1,紫砂杯
传统的紫砂杯是一种陶器,高温烧制而成。质地致密,不渗漏,无肉眼可见的毛孔,能吸收茶汁,储存茶香,传热慢不烫手,不易破裂。
2.白瓷杯
瓷杯是1300度左右高温烧制,传热和保温适中。不会对茶叶产生任何化学反应,可以用来泡茶,色香味俱佳。
3.玻璃
这种玻璃质地透明,传热快。特别是整个冲泡过程中茶叶上下移动,叶片逐渐舒展的情况,很有观赏性。
长期泡茶的注意事项
首先,选择合适的茶具和器皿。不同的茶叶需要用不同的器具冲泡。比如绿茶需要用透明的玻璃杯冲泡,乌龙茶需要用茶壶冲泡。
其次,要注意水的选择。泡茶要选择软水,因为硬水含有的矿物质会影响茶的口感。同时,水的温度也很重要。不同的茶需要用不同温度的水浸泡。
第三,注意泡茶的时间。不同的茶叶冲泡时间不同,时间过长或过短都会影响茶的口感。
最后,注意卫生。泡茶用具需要经常清洗,否则会影响茶的口感。