你想要鸡蛋里的蛋黄在发酵鸡蛋里吗？用红糖、白糖还是冰糖好？

发酵鸡蛋要放蛋黄，红糖更好。在发酵鸡蛋中加入红糖，有补血、丰胸增肥、补气、养血、美容的作用。

用酒酿造鸡蛋的做法1:

1.沸水中加入红糖和生姜，然后打入鸡蛋，然后关火。

2.将鸡蛋和汤放入碗中，放入酒中食用。

练习2:

1.锅中加入适量的水，然后加入酒糟，水开后打鸡蛋；

2.待鸡蛋澄清凝固后，即可起锅，加入红糖调味。