南瓜鸡汤的做法

半个南瓜

半只鸡

8颗红枣

枸杞。

姜片

洋葱号

人参5片

少量的盐

少量的黑胡椒

南瓜鸡汤怎么做？

大枣、枸杞、人参洗净切片，备用。

将姜和洋葱切片

将鸡肉放入沸水中焯一下，捞出，稍微放凉，与准备好的枣、枸杞、人参片、姜片、葱(葱、枸杞也可以稍后放)一起放入砂锅中。

大火烧开水，盖上锅盖转小火，炖1小时。

一边炖，一边把南瓜切成小块，准备好。

鸡汤炖1小时后，放入南瓜继续炖1.5小时。

炖鸡汤

把鸡汤灌满，根据自己的口味加点盐和黑胡椒，也可以加点洋葱或者香菜自己看。