雪梨无花果炖猪肺汤的做法,雪梨无花果炖猪肺汤怎么做?
雪梨无花果炖猪肺汤的做法
1.准备汤的配料:首先,将猪骨头冷烫一次,第二次热烫时,与烤猪肺一起处理。无花果用清水浸泡至变软,捞出控水备用。留下雪梨的皮和核,切成滚刀块。
2.将步骤1处理过的食物放入锅中,加入冰糖、陈皮、调味盐、鸡精。辣椒是一种燥热的东西,会影响这个汤的食疗效果,所以我不会放过。
3.向汤锅中加入开水。
4.放入电饭锅中,设定焖制时间为4小时。
5.炖了4个小时,就可以出锅了,一杯1.6升,汤汁清甜润泽,就完成了。