米线炒饼的做法是家常便饭。

1.准备面粉，白面:姜米粉=2:1，混合搅拌均匀。

2.加入适量开水分几次倒入混合好的面粉中，用筷子搅拌成面片。

3.放凉，揉成光滑的面团。

4.按2:1的比例取适量红糖和白糖。

5.混合均匀。