澳龙多少钱一斤?
澳洲龙虾的价格为每斤45-60美元,折合人民币约300-400元。然而,中国的价格因地区不同而略有不同。海鲜批发市场的价格在每斤200-400元左右,在酒店或高档餐厅可以达到每斤600-1000元左右。
澳洲龙虾全龄体重100~250g ~ 250g,国外最大个体,体色为镶嵌棕绿色,头、胸、腹均匀相连,外覆硬壳。胸足5对,1对特别发达,成为有力的爪。
雄性的螯比雌性更发达,在雄性的侧端有一条鲜红色的带,分别是雌雄的第二性征。触须有三对,外侧的1对特别粗长,约为体长的1/3。
扩展数据:
需要注意的事项
消费者在购买澳龙时,要将澳龙与牛龙区分开来,澳龙多为暗红色或黑色或红色爪的草。和澳龙很像,但宽度和肥度不如澳龙。市场上所谓的“奥龙”多为新龙。
制作:将150g面粉与鸭蛋混合制成全蛋面:龙虾宰杀,洗净,切成3cm的方块,拍生粉,放油锅炸熟备用;将整个鸡蛋面煮熟,切成面条备用。将培根切成小块,煎至酥脆。