泡菜饼“尹食堂”的步骤怎么做

材料？咸菜80g，火腿肠2/3左右，金枪鱼半罐左右，洋葱半个，鸡蛋半个，两个？10大汤匙面粉，约3大汤匙玉米淀粉，约1大汤匙糖，半茶匙盐。

泡菜饼“尹食堂”的做法

将切好的咸菜丁、火腿、香肠、洋葱等材料加水搅拌均匀成画面状态。

当锅加热油温升高时，把面糊摊圆，然后倒过来煎，反复翻面，直至微焦(不要太大太稠，小的比较容易熟)

大概这个厚度刚刚好，外面略脆。