分享:鸟巢是怎么来的？干净卫生吗？

首先，燕窝是金丝燕分泌的唾液。这是因为它们筑巢的地方是在海边的一个洞穴里。这里什么都没有，所以它们通过分泌唾液来筑巢。这种唾液的主要成分是蛋白质和人体必需的氨基酸。收藏燕窝的人回来后会做一个前期处理，主要是清理燕窝上的燕毛等杂物，保持完美的品相，卖的好。

到了消费者手里，就要把燕窝清洗干净，去掉杂质和脏东西，把干净的燕窝留下来炖。

所以燕窝还是挺干净卫生的。