豆筋棒烧腊怎么做？

2.将五花肉刮干净，切成2厘米见方的块。洗净后切块沥干备用。

3.切成3.5厘米长的结，蒸熟后取出。

4.香菇浸泡后洗净沥干水分。

5.锅里留一点油，加2汤匙糖。

6.炒出焦糖色，将肉放入锅中蒸干上色。

7.取一勺酱油，大料，桂皮，姜，葱。

8.加入料酒去腥

9.加入2个干辣椒来改善味道。

10.加入香菇和适量开水，加盐，烧开，中火炖至肉软约1小时。

11.加入豆渣烧开，然后转中火煮至软身。