简单美味的营养早餐食谱，葱油饼的家常做法，外酥里嫩，宝宝们最喜欢了。

眼睛蓬松的清晨，闻到浓郁的洋葱香味，无疑是开胃的。外酥里嫩，筋道十足的葱油饼，一个咸鸭蛋，一碗小米粥，对孩子来说，健康，美味，营养，日子就是这么美好！

简单美味的宝宝营养早餐食谱，自制葱油饼的做法；

材料:高筋面粉500克(普通面粉也可以)，盐4克，十三香2克，开水适量，胡椒粉1小把，韭菜1小把，姜3片，猪油10克，面粉3大勺(做炸糕用)。

练习:

1，生姜去皮，洗净切丝；

2.小葱去老叶，洗净，葱叶切成葱花，葱花切段；

3.锅里放一勺猪油，小火加热，放入花椒、姜丝、葱段，炸熟捞出；

4.将剩下的热油倒入小碗中，加入三勺面粉，搅拌均匀，糕点就做好了；

5.将高面粉放入盆中，加入十三香和盐，边倒开水边搅拌；

6、稍凉，手搓成光滑的面团，表面抹一层酥皮，松弛十分钟左右；

7.将松弛的面团分成大小相等的几小份，取一份面团用擀面杖擀成舌状；

8.表面铺一层酥皮，撒上葱花，卷成长条形，两端轻拉，盘卷，两端分别放在上下鞋底中间；

9.手掌压平擀成小圆饼，其他面制品依次备好；

10.电饼铛或平底锅用小火预热，刷一层薄薄的油，放入葱油饼，煎至两面焦黄。

好吃好喝的葱油饼做好了，是不是超级简单，连厨白都能轻松搞定。热面让饼更软，麻烦的妈妈们用冷水面也没关系。高筋面粉松软无筋，特别适合油炸油饼。当然，如果你家里没有，普通面粉也是一样的。香脆是葱油饼的关键，必须用猪油才能做出层次分明、酥渣的正宗味道。