糖葫芦用英语怎么说?
糖葫芦的英文名是糖葫芦串。
糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又叫糖墩儿,在安徽凤阳叫糖球。糖葫芦是中国的传统小吃。它是用竹签串起野果,蘸上麦芽糖浆做成的,遇风很快变硬。北方冬天常见的零食一般都是山楂做的,又细又硬,酸酸甜甜的,很凉。
宋朝的时候,开始了古代的做法。《燕京岁时年谱》记载,糖葫芦用竹签,以山楂、海棠果、葡萄、山药、核桃仁、豆沙为馅,蘸冰糖,甜、脆、凉。茶馆、剧院、大街小巷随处可见,现在已经成为中国的传统小吃。
历史渊源:
糖葫芦,酸甜可口,老少皆宜。它不仅好吃,而且很漂亮。红山植物按大小排列在竹签上,外面覆盖着晶莹剔透的糖浆。卖的人经常把冰糖葫芦放在特制的木棍上,像一棵结满果实的小树,真的很吸引人。糖葫芦历史悠久。传说它起源于大约800年前南宋邵熙时期。
早些年,在北京春节的庙会上,在工厂里,我经常看到一长串冰糖葫芦,上面有一个小彩旗,还有一串被红果压弯的竹签,在我手里颤动,增添了节日的热闹气氛。提到糖葫芦的起源,还要说说南宋皇帝宋光宗。