细粉是怎么做出来的？

1.手工工艺流程:选料、取粉、配料增稠、加明矾、和面，然后沸水泄粉、冷水浴烘干、捆扎包装；

2.机械化包衣工艺:精制淀粉原料、上浆包衣、糊化脱布、切丝成型、包装成粉丝；

3.漏轴工艺流程:淀粉原料制糊、拌粉揉制、漏丝定型、煮浆糊化、冷却捞出、解冻干燥、包装成粉丝；

4.挤压式加工工艺:先将配料混合增稠，然后将浆料混合出料，加热至成熟挤压，切长包装。