糯米粑粑怎么做？糯米粑粑怎么做？

1.材料:食用油50克，糯米粉200克，糖200克。首先准备一个干净的容器，将糯米粉放入容器中，加入适量的冷水，用筷子搅拌，然后用手揉成团。

2.面团被制成光滑的状态，不需要用手触摸。

3.将面团放入容器中，然后用手取一小块，用手搓圆，再用手掌压成煎饼的形状。用同样的方法制作所有的面团。

4、准备一个锅，最好用不粘锅，锅里加一点食用油，这个时候就不用火了。

5.将准备好的糯米糕一个一个的放入锅中，确保底部能均匀的粘上一层食用油，防止粘连，然后我们再开中火。

6、慢煎，煎至一面凝固变色，再翻面煎至两面金黄。

7.整个过程大概5分钟左右，等完全成熟就放一边。

8.锅里留一点底油，然后加入白糖或者红糖，再加入一点水，适当搅拌，让糖完全融化，直到冒泡。不要粘在底部。然后将糯米粑粑放入糖浆中，均匀裹上糖浆。糖浆糊好后就可以关火出锅了。把准备好的糯米粑粑均匀地放在盘子里，就可以美美地享用了。