四川粽子的包法

四川粽子的材料：糯米，粽叶，线。

四川粽子的包法：1、取2片泡好的粽叶，折成斗状。

2、填进糯米，包成五角方底锥形（由于糯米煮熟后会胀大，所以需要预留一定的空间，但要注意成型后必须紧实，不能太过松散）。

3、扎紧后上蒸锅，码紧，放冷水没过粽子为便。

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。一般在端午节有吃粽子的习俗，因为南北方的饮食差距，所有粽子有甜粽和咸粽子。