大蒜素胶囊可以长期服用吗？

大蒜是个好东西，长期服用不会有问题。山东人服用了两千多年。大蒜含有蒜氨酸，用空气氧化成蒜素。能稀释血液，降低血脂和血糖，防止体内胆固醇的合成，防止血小板聚集，清洁血管，使血管中的血液通畅；能消除疲劳，恢复体力；具有抗菌、抗病毒和抗癌的作用；还能抗衰老，对治疗阳痿有一定效果。食用时注意避免其副作用和一些禁忌症，选择合适的时间和剂量。加热会逐渐失去大蒜的药效，所以最好生吃或者用糖醋加工。选择蒜片(非蒜油制品)最为理想。好的蒜片是肠溶片，不会被胃液破坏。胶囊产品要注意厂家品牌，是否安全。