黑豆打豆浆前需要泡吗?

黑豆在打豆浆前需要用清水浸泡,这样豆浆的口感更好,更细腻。

黑豆浆的制作方法:

先选取适量完整的黑豆,用温水浸泡5、6小时左右。

第二,然后把黑豆拿出来放在锅里,加点水煮,不要太熟也不要太生。然后拿出来沥干。

第三,将黑豆放入豆浆机中,加入适量的水,开始工作。

4.当豆浆机停止工作时,黑豆浆的制作完成。可以根据个人喜好放一些糖和冰糖。

扩展数据:

第一,中医认为肾是元气之源,五脏与食物的颜色密切相关。黑色入肾,说明黑色食物是肾脏的营养来源,所以黑豆可以改善肾脏的功能,也就是说喝黑豆浆可以补肾。黑豆是肾之谷。黑色属水,水归肾。所以肾虚的人可以吃黑豆豆浆补肝肾、强筋骨、暖胃、明目活血、利尿解毒,也是润肤乌发的佳品。

二、黑豆浆富含蛋白质、铁、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、花青素、异黄酮等营养成分。异黄酮能促进钙的吸收,改善骨质疏松。

参考资料:

黑豆浆-百度百科