煮鸡蛋时，怎么煮才能煮出糖心蛋？

在生活中很多人都喜欢吃水煮鸡蛋水煮鸡蛋的，营养价值很高。也有不少人喜欢吃糖心鸡蛋，糖心鸡蛋和熟透了的鸡蛋相比，它的营养更加的丰富。不管是煎鸡蛋或者是煮鸡蛋，都可以做成糖心鸡蛋。糖心鸡蛋的味道更加的柔滑，而且口感细腻，孩子也喜欢吃糖心鸡蛋。要是将鸡蛋煮的时间过久，鸡蛋就会煮老了，再吃的时候也会噎得慌。

很多孩子在吃鸡蛋的时候不愿意吃蛋黄，就是因为这个原因，这样也造成了浪费。要是制作成糖心鸡蛋在吃的时候更加的细腻柔滑，孩子也也愿意吃。很多人在煮鸡蛋的时候，不知道怎样煮才可以煮出糖心鸡蛋。其实制作糖心鸡蛋并不是很难，下面小编就教大家如何制作糖心鸡蛋。首先要确定自己要煮多少个鸡蛋，将鸡蛋拿出来之后将鸡蛋清洗干净备用。

将锅中加入清水，然后用大火将水烧开，再将鸡蛋放进去。将鸡蛋放进去之后可以计时，七至八分钟就应该将鸡蛋捞出来。将鸡蛋煮八分钟，鸡蛋就会呈现出糖心的效果。将鸡蛋拿出来之后要立马放到冷水当中冷却，将鸡蛋冷却二十分钟之后，鸡蛋就已经完全变凉了。再将鸡蛋捞出来直接去皮儿，就可以食用了。

在煮鸡蛋的时候千万不要煮的时间过长，煮的时间过长，鸡蛋就会煮老，吃起来口感会很差。也不要煮的时间过短，煮的时间过短，鸡蛋没有熟孩子也没法吃。只要将鸡蛋煮八分钟就可以，煮这么长时间鸡蛋就会呈现出糖心儿的效果，非常的美味。要是觉得白鸡蛋不好吃，也可以调制料汁儿，将鸡蛋放进料汁当中蘸着吃，口感也是很好的。