包饺子和红豆要多长时间？

8-10小时。或者浸泡一夜，让红豆吸收足够的水分膨胀。做粽子用的糯米、红豆等豆类需要提前浸泡，这样可以让粽子更容易煮透，也可以让粽子吃起来更软更香。如果不泡，那么粽子不仅煮的时间长，浪费火，而且很难吃，味道不好。

生粽子一般要煮2个小时左右。生粽子一般用糯米包裹，富含支链淀粉，不易煮熟。一般用普通锅煮需要2个小时左右。如果煮的时间短，粽子会变硬，味道也不糯。如果你用高压锅煮粽子，你可以煮得很快，通常在SAIC后20-30分钟。