如何晒干和保存麻扎

1.马扎尔菜的学名是马齿苋。马齿苋干中的水分已经蒸发了很多，相对不易变质，存放时间较长。建议可以放入干净的塑料袋中，然后存放在阴凉通风处。

2、注意避免阳光直射，避免潮湿；另外，可以用保鲜袋包好，放冰箱保存。