肉炒白菜怎么做好食谱？
怎么用肉炒大白菜？
第一，白菜炒肉的做法
1.主菜材料:大白菜300g辅料:适量油、盐、生猪肉、葱。
2.提前准备好大白菜清洗切片，将肉切成片，加入适量米酒、酱油、木薯淀粉退浆，锅里加点油，将肉放入油中，翻炒，放入葱。
3.将大白菜翻炒，用适当的酱油翻炒，用适当的盐翻炒，翻炒过盘。
第二，白菜炒肉的做法
1，材料:大白菜600g，调料:食用盐适量，酱油适量，食用调和油适量。
2.大白菜洗净切块，瘦肉解冻，冷水冲洗干净，青椒切块。
3、热锅加点油，小火煸炒瘦肉，快速倒入少量生抽，盐入味，再次出锅，加点油，油热，倒入青椒，倒入大白菜。
4.白菜快了，倒入炒好的肉，放出来适当熏一下，一起炒，装盘。
第三，白菜炒肉片
1，主料:大白菜350克，辅料:瘦猪肉50克，鲜香菇50克，调料:10克米酒，5克酱油，4克盐，2克鸡精，2克醋，3克糖，8克葱，8克姜，8克八角，65438香油。
2.大白菜洗净，把刀头抹成碎片，放入沸水中焯一下，捞起，放凉，沥干水分。
3.将生猪肉洗净切块；将平菇(加工后)洗净，切成小块；葱、姜、蒜都切成小米大小。
4.锅里烧油，将葱、姜、蒜放入炒锅，放入小鲜肉炒至乳白色，放入切片的平菇、大白菜、黄酒、酱油、盐、白糖，煮醋，放入鸡精，用淀粉、面粉(木薯淀粉5克)勾芡。
第四，白菜炒肉丝
1，主料:大白菜250克，辅料:瘦猪肉75克，赖襄15克，调料:酱油15克，盐2克，鸡精2克，糖2克，葱10克，姜5克，食用油40克。
2.将菜心洗净控干水分，沿长度切成4厘米长的段，再切成0.3厘米粗的丝。
3.猪洗净，切成与白菜心一样大小的丝；赖襄洗净，切成条状；姜蒜洗净，切成条状。
4.锅内烧油，将丝袜和高跟鞋放入锅内至断，放入葱丝、姜片、酱油翻炒，放入锅内翻炒白菜丝，加盐、白糖至白菜丝熟软，放入鸡精、香蒜翻炒均匀，即可食用。
五、提示
食物相似:赖襄:服用补剂和白术、牡丹皮等中药时不宜服用赖襄，以免降低补剂的药效。
大白菜炒肉其实是比较基础简单的一道菜。食物非常容易得到，也不难解决。如何炒大白菜我在上面提到了多种方法。年轻的朋友可以好好看看。总要学一点做好准备，现在可以给父母看看了。