梨煮冰糖水的做法

工具/材料:雪梨、银耳、果皮(橘皮)、冰糖、清水、刀、碗、炖肉、勺子。

1，将雪梨清洗干净，切成8小块，顺手将梨心切掉，然后将梨去皮，简单的切成小块。

2.把果皮(橘子皮)泡几分钟，然后把里面的苦白膜刮下来，这样炖出来的梨汤就不会苦了。

3、银耳要提前3小时用清水浸泡，清洗干净，然后剪去黄色的根扔掉，再撕成小块。

4.将所有清洗干净的材料倒入干净的炖锅中，然后倒入一碗开水，不要超过炖锅的8分钟。还应该在放入炖锅之前先在炖锅里加点水，然后根据个人口味加入一点冰糖。喜欢喝甜一点的可以多加冰糖。

5.盖上炖锅，然后盖上炖锅，开始炖。大概需要1到2个小时。如果家里没有炖盅，也可以用普通的锅或者砂锅炖，大概需要一个小时。如果用砂锅煮，先把银耳煮半个小时，再加入雪梨一起煮，简单可口的梨就用冰糖水煮了。