蛋白粉有什么作用？我一天应该吃多少？

1，降低心脏病发病率

对于一些老年人来说，适当食用蛋白粉不仅可以给身体补充蛋白质，还可以预防心脏病。这主要是因为蛋白质能有效增加人体血浆胆固醇的含量，从而降低心脏病的发病率。

所以适当摄入蛋白粉，对老年人也是有好处的。

2.补充必需的营养

适当食用蛋白粉可以帮助人们提供足够的营养。大部分人都想补充营养，主要是通过食物摄入，但人长期摄入动物蛋白，会增加肾脏分解的负担。所以蛋白粉不仅给人提供了营养，还在一定程度上减少了对肾脏的损害。

3.调节免疫功能

蛋白粉具有调节免疫力的作用，因为当人们适当食用蛋白粉时，它可以为身体提供各种氨基酸，从而降低血浆胆固醇水平，提高免疫系统。另外，蛋白粉中含有的精氨酸对伤口愈合很有帮助。

4.增强记忆力

经常食用蛋白粉可以帮助人增强记忆力，主要是因为蛋白粉中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂是细胞膜、脑髓和神经组织的主要成分。

蛋白质是人体必需的元素，那么大家应该怎么吃蛋白粉呢？

一般人群吃蛋白粉的时候，每天1~2勺就够了。它可以浸泡在温水或冷水中，也可以与饮料、牛奶和汤一起饮用。最好在早餐和晚餐后食用，或在早上随餐食用。

另外，注意不要空腹吃，喝蛋白粉时水温不要超过40℃。