古代有干部食堂吗？古代干部食堂叫什么名字？

大家都很熟悉干部食堂，现在各级政府都有。但是说到古代的干部食堂，恐怕你就不知道了。

其实早在秦汉时期，尤其是西汉时期，朝廷就对关陈做过一些恩惠，比如“当厨子”、“太官为食”，只是没有广泛使用。唐朝官员崔在《判官曹饭堂壁》中记载唐太宗“勤治天下”的一年，于是决定延长每天参加朝会的时间。为了防止官员饿着肚子上朝，朝廷为官员提供了免费的“工作早餐”，食堂就在金殿的廊下。因为有效，所以受到官员的喜欢。

不久后，看到自己的决定取得了良好的效果，唐太宗决定将这一政策推广到首都其他政府部门和各级地方政府，从此便定制化了。晚唐蔡慈利在《前州孔院食堂》一书中说:“至于天下郡府，若有曹部，则有公厨。”于是，在唐朝的三百年里，干部食堂得以普及，此后的每个朝代都沿袭了这一制度。

在古代，“干部食堂”的标准名称是“公厨”，但也有不同的叫法。

如果皇帝招待你，那就叫“楚天”。只要是某一级以上的地方官员来京述职，都可以去“楚天”吃饭。在北京，参加朝廷会议范围以外的官员可以在本部门的公共厨房吃一顿工作餐，称为“百官厨房”。

官员中，官阶最高的是丞相府的政治厨房，称为“堂中厨房”。其中提到，在年，高宗统治时期，宰相们举行了一次以“在政府大厅里喝汤”为主题的会议，讨论降低食物标准。有人反对说，丰富的公餐是皇帝对中央火车头的重视。让我们停止谈论它。

地方各级政府和中央有关部门的机关也有“县食堂”、“曹丁食堂”等名称的公共厨房。此外，所有的公共厨房，在为官员提供工作餐的同时，还为官员设立食堂，也就是普通的小官，比如首席官员，称为“官厨”或“助厨”。